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Flair Hotel - Die Post
Rothenburger Str. 1
91583 Schillingsfürst

Fon: +49 9868 9500
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Unsere Speisekarte

Echt fränkisch

Alte Traditionen sind nicht langweilig, wenn sie sich mit der Moderne anfreunden.
GENIESSEN steht hier im Vordergrund, schonende Zubereitung bei vollem Geschmack.

Echt frisch

Die Frische aus jeder Jahreszeit findet sich in jedem der von uns zubereiteten Gerichte wieder.
Deftig, vegetarisch oder vegan.

Echt lecker

Damit jeder sein leckeres Essen bekommt, stehen wir Ihnen bei Änderungswünschen gerne zur Verfügung.

Echt warme Küche

11:30 – 13:30 Uhr
17:30 – 20:30 Uhr

Im Sommer hat unsere Küche länger geöffnet, Info unter 09868/9500

Echt reserviert

Gerne nehmen wir Ihre Tischreservierung unter 09868/9500
oder info@flairhotel-diepost.de an

Echt feiern

Feiern wie Sie möchten.
Besprechen Sie das einfach mit uns.

Saisonal

Jetzt fränkischen Spargel genießen

Probieren Sie unsere vielen Spargelvariationen 

Spargelkarte

Vorspeisen

Kleiner gemischter Salat
Blattsalat und verschiedene Gemüsesalate
4,20 €
Kleiner bunter Blattsalat
mit sautierten Sepia und Knoblauch, Baguette
7,80 €
Speck-Ziegenkäse auf röschen Schwarzbrot
Salatbukett
7,80 €
Garnelenspieß mit Knoblauch
Blattsalat und Baguette
8,50 €
Spargelröllchen
mit Bauernschinken, Baguette
8,90 €

 

 

Suppen

Kraftbrühe mit Klösschen
Gries-, Butter- und Leberklösschen
4,90 €
Spargelcremesuppe mit Einlage

4,90 €

 

Fisch & Vegetarisch

Gebratenes Karpfenfilet "Klassisch"
Salzkartoffeln, Kräuterbutter, gemischter Salat
16,80 €
Karpfenschnitzel „Wiener Art“
mit Remouladensauce, Kartoffelsalat, Blattsalat
17,50 €
Gebratenes Lachsfilet
Reis mit Tomaten, Oliven, Artischocken
19,80 €
Frische Champignons an Sauerrahm
Kartoffelrösti und Salat
11,80 €
Fettuccini mit Tomate und Spargel
mit hausgemachten Bärlauchpesto
12,80 €

 

Braten, Steaks & Co.

 

Fränkisches Schäufele /geschmorte Schweineschulter
Sauerkraut und Kartoffelknödel
13,80 €
Hausgemachte Rinderroulade /Kartoffelstampf
Paparika-Bohnen-Gemüse
15,80 €
Geschmorte Lammhaxe an Thymiansauce
glacierte Karotten, Kartoffelknödel
14,80 €
Wiener Kalbsschnitzel
Kartoffelsalat und gemischten Salat
17,80 €
Lammbraten aus der Keule
Rosenkohl, Kartoffelknödel
 15,80 €
Kurzgebratener Lammrücken
Artischocken, Tomaten, Oliven,
rösche Kartoffelwürfel
 23,80 €
Kurzgebratenes Rinderhüftsteak
pommes frites, Marktgemüse
13,80 € 


 

Dessert

Sauerrahm-Passionsfrucht-Creme im Glas
mit Passionsfruchtschichten und Früchten
5,00 € 
Vanilleeis mit Eierlikör und Sahne
3 Kugeln
6,80 €
2 Kugel erfrischendes Mango-Joghurt-Eis 
3,80 €
Gemischtes Eis
3 Kugeln mit Sahne
4,20 €
Hausgemachtes Erdbeerparfait
mit frischen Früchten
6,80 €
Apfelstrudel mit Vanilleeis
mit Sahne
4,50 €
0,40 €

 

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