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Flair Hotel - Die Post
Rothenburger Str. 1
91583 Schillingsfürst

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Unsere Speisekarte

Echt fränkisch

Alte Traditionen sind nicht langweilig, wenn sie sich mit der Moderne anfreunden.
GENIESSEN steht hier im Vordergrund, schonende Zubereitung bei vollem Geschmack.

Echt frisch

Die Frische aus jeder Jahreszeit findet sich in jedem der von uns zubereiteten Gerichte wieder.
Deftig, vegetarisch oder vegan.

Echt lecker

Damit jeder sein leckeres Essen bekommt, stehen wir Ihnen bei Änderungswünschen gerne zur Verfügung.

Echt warme Küche

11:30 – 13:30 Uhr
17:30 – 20:30 Uhr

Im Sommer hat unsere Küche länger geöffnet, Info unter 09868/9500

Echt reserviert

Gerne nehmen wir Ihre Tischreservierung unter 09868/9500
oder info@flairhotel-diepost.de an

Echt feiern

Feiern wie Sie möchten.
Besprechen Sie das einfach mit uns.

Saisonal

Jetzt fränkischen Spargel genießen

Probieren Sie unsere vielen Spargelvariationen 

Spargelkarte

Vorspeisen

Kleiner gemischter Salat
Blattsalat und verschiedene Gemüsesalate
4,20 €
Gebratener Garnelenspieß
mit Knoblauch, Salatbukett, Baguette
8,50 €
Warmer Ziegenkäse im Töpfchen mit Honig
Aprikosen, Baguette, Salatbukett
8,80 €
Antipasti-Teller
Champigons, Peperoni, Tomate, Mozzarella, Baguette
7,20 €
Kurzgebratene Rehleber mit heimischen Walnüssen
Baguette, Salatbukett
8,50 €

 

 

Suppen

Kraftbrühe mit kleinen Maultaschen
4,90 €
Pikante Currycremesuppe

5,50 €

 

Fisch & Vegetarisch

Gebratenes Seelachs mit Kruste
mit Remouladensauce, röschen Kartoffelwürfel, Rucola
16,80 €
Matjesfilets nach Hausfrauen Art
Apfel-Zwiebel-Sauerrahm, Salzkartoffeln, Salatbukett
10,80 €

Gebratenes Lachsfilet
Pasta, Kräuterschmand, Tomaten, Oliven, Spargel
19,80 €
Käsetortellini mit Tomaten
Pfifferlingen, Parmesan, Kräuter

13,80 €

Spaghetti mit gebratenen Pfifferlingen
Aubergine, Zucchini, Tomaten, Salatbukett
13,80 €

 

Braten, Steaks & Co.

 

Fränkisches Schäufele /geschmorte Schweineschulter
Sauerkraut und Kartoffelknödel
13,80 €
Kurzgebratenes Entrecôte
pommes frites, Marktgemüse
20,80 €
Gebratene Pfifferlinge mit Speck und Kräutern
Semmelknödel
12,80 €
Wiener Kalbsschnitzel
Kartoffelsalat und gemischten Salat
17,80 €
Gebratenes Schweinefilet
Prinzessbohnen mit Paprika-Tomatengemüse, Rösti
17,50 €
Rinderbraten in Dornfelder geschmort
Prinzessbohnen und Kartoffelknödel
14,80 €
Rehragoût mit Pilzen
Semmelknödel und Blattsalat
12,80 €


 

Dessert

Nussknacker mit heimischen, karamellisierten Walnüssen
Walnuss-, Haselnuss-, Schokoladeneis, Amaretto, Sahne
6,80 €
Eiskaffee mit Sahne
4,20 €
Gemischtes Eis
3 Kugeln mit Sahne
4,20 €
Hausgemachtes Erdbeerparfait
mit frischen Früchten
6,80 €
Apfelstrudel mit Vanilleeis
mit Sahne
4,50 €
0,40 €
Vanilleeis mit Hohenloher Erdbeeren
6.80 €

 

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